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私房料理-魷魚韭菜花


 


食材 - 先汆燙過的魷魚1尾,韭菜花半斤,蝦米10公克


調味料 - 醬油1匙,鹽巴1小匙,米酒1匙


 


做法 -


1.起油鍋,將蝦米放進鍋內爆香.


2.再把韭菜花倒進鍋內,略為拌炒1分鐘後,放入魷魚.


3.將切花的魷魚和韭菜花一起拌炒至8分熟左右.


4.接著先加入醬油調味,再倒入米酒去除腥味.


5.最後把鹽巴加進鍋內,繼續炒至全熟,即完成.

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    立得新汽車 阿堅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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